DAGENS RÄTT vecka 4

Kr 100.-. Avhämtning kr 80.-

Måndag

Citron-och örtbakad kummelryggfile. Serveras med hummersås samt persiljepotatis med brynt smör.
Rimmad oxbringa med rotmos.
Fläskroulad med ost och skinka, serveras med konjaksgräddsås samt brynt potatis.

Tisdag

Fisk- och skaldjursgryta, serveras med dillaioli och potatispuré.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis alternativt raggmunkar och lingon.
Kalvstek på klassiskt vis. Serveras med gräddsås, gelé, och kokt potatis.

Onsdag

Smörstekt rödspättafilé, serveras med tartarsås samt kokt potatis.
Hjortfärsbiff, serveras med jägarsås samt potatispuré och lingon.
Långtidsbakad fläskkarré, serveras med barbecuesås samt klyftpotatis.

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk alternativt Helensgårdens fisksoppa.
Dessert pannkakor, sylt, och vispad grädde.
Stekt koljafile, serveras med Skagensås samt dillslungad potatis.
Helstekt vinmarinerad fläskytterfilé. Serveras med tryffelsås samt råstekt potatis

Fredag 

Vitvinspocherad torskfilé Julienne, serveras med limesmörsås samt pressad potatis.
Lågtempererad ryggbiff alternativt fläskfilé, serveras med glaserad lök, grönpepparsås samt
rostad potatis.

Lördag

Helgbuffé 169:- Klockan 11.30-15.30.
Salladsbuffé, soppa, varmrätt, kaffe och dessert.

Söndag

Helgbuffé 169:- Klockan 12.00-15.30.
Salladsbuffé, soppa, varmrätt, kaffe och dessert.